“甜辣的口感，浓郁的酱汁裹满鸡翅，好吃到根本停不下来，一个接着一个......全家人都爱吃，建议大家都试试，不要错过这么美味的食物哦！
天然提味，美味加倍的又伊鲜酱油，给这道吮指炸鸡翅加分不少！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韩式吮指炸鸡翅的做法步骤
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1准备好需要的食材。 -
2把鸡翅泡在水里15分钟左右，把血水去除并清洗干净，沥干水分。 -
3为了让鸡翅更好更快的入味，用刀把鸡翅面上划2-3刀。 -
4往鸡翅内加入盐、黑胡椒和姜片。 -
5用筷子把调味料和鸡翅拌匀，也可以直接用手抓匀，腌制30分钟。 -
6腌制完毕后，给鸡翅裹上一层玉米淀粉。 -
7开大火，在锅内倒入适量的食用油。 -
8食用油加至7～8分热时，把鸡翅放入锅中转中火炸制，鸡翅放入锅时不要急于翻动，大约1～2分钟后再去翻动。 -
9鸡翅炸至金黄色，约10分钟左右即可捞出，然后再入锅复炸一次备用。 -
10在锅内倒入适量食用油，加入干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香。 -
11加入又伊鲜酱油、甜辣酱、蜂蜜混合均匀。 -
12加入炸好的鸡翅，翻炒几下。 -
13让鸡翅裹上慢慢的酱汁，最后撒入花生翻动下即可出锅。 -
14非常好吃，好吃得停不下来了！ -
15成品图。 -
16成品图。
小窍门
可根据各自口喜好调整调味料的用量，若是家里的干辣椒比较辣，可以少放些，酱油是用又伊鲜，大家可以用其他生抽代替，甜辣酱是亨氏的，一般超市有售，我这个方子做出来不会很辣，就一点微微辣而已，喜欢吃辣的可以把干辣椒切开！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
韩国料理