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诗文 啤酒烧牛肉
释义
啤酒烧牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 啤酒 500ml
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 干辣椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

啤酒烧牛肉的做法步骤

  • 啤酒烧牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉洗净切块。
  • 啤酒烧牛肉的做法步骤：2
    2
    凉水下锅放入一勺料酒发货煮开。
  • 啤酒烧牛肉的做法步骤：3
    3
    捞出冲洗干净。
  • 啤酒烧牛肉的做法步骤：4
    4
    锅中烧油。
  • 啤酒烧牛肉的做法步骤：5
    5
    下入葱姜干辣椒花椒大料桂皮，香叶炒香。
  • 啤酒烧牛肉的做法步骤：6
    6
    加生抽老抽耗油翻炒均匀。
  • 啤酒烧牛肉的做法步骤：7
    7
    加入啤酒。
  • 啤酒烧牛肉的做法步骤：8
    8
    盖上盖子大火煮开，小火慢慢炖50分钟。
  • 啤酒烧牛肉的做法步骤：9
    9
    挑出配料，加盐鸡精十三香调味，大火收汁。
  • 啤酒烧牛肉的做法步骤：10
    10
    撒葱花完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/5 13:54:18