食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉丸子的做法步骤
-
1肉馅中加入压碎的豆腐。 -
2加葱姜。 -
3加适量盐，鸡精，十三香。 -
4打入一个鸡蛋。 -
5放生抽和耗油，放适量淀粉。 -
6搅拌均匀。 -
7带一次性手套搓成大肉丸子。 -
8油温五成热下入丸子。 -
9炸制金黄色捞出备用。 -
10起锅烧油下入葱姜末干辣椒炒香。 -
11加生抽，耗油，老抽适量水。 -
12放入丸子。 -
13加盐，鸡精，味精，大火烧开转小火炖20分钟。 -
14水淀粉勾芡。 -
15出锅装盘撒葱花完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 肉酱意面
- 番茄鸡蛋捞面条
- 白菜木耳肉
- 酸奶水果沙拉
- 清蒸鲈鱼
- 皇冠大面包
- 润滑纯正花生酱
- 清蒸蛏子
- 黑芝麻酱
- 玉米烙
- 素炒花椰菜
- 粉丝丸子汤
- 腊肉炒洋葱
- 鲜虾奶酪土司
- 香蕉牛奶 - 香蕉欧蕾
- 柠檬奶酪包
- 传统熏鱼
- 翠色红蕊鸡蛋卷
- 煸炒杏鲍菇
- 香草奶油酱
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- 杏仁酥条
- 香草蛋糕
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- 祸从口出
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- 满江红 其二 乌衣园（宋·吴渊）
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- 满江红 其二 于湖怀古（宋·张孝祥）
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- 满江红 其二 再和诸人元夕新赋（宋·何澹）
- 满江红 其二 再和（宋·吴潜）
- 满江红 其二 再用前韵（宋·辛弃疾）
- 满江红 其二十一 端午（宋·刘克庄）
- 满江红 其二十七 傅相生日癸亥（宋·刘克庄）
- 满江红 其二十九 为梁冶湄题《柳村渔乐图（清·曹尔堪）
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