食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉丸子的做法步骤
-
1肉馅中加入压碎的豆腐。 -
2加葱姜。 -
3加适量盐，鸡精，十三香。 -
4打入一个鸡蛋。 -
5放生抽和耗油，放适量淀粉。 -
6搅拌均匀。 -
7带一次性手套搓成大肉丸子。 -
8油温五成热下入丸子。 -
9炸制金黄色捞出备用。 -
10起锅烧油下入葱姜末干辣椒炒香。 -
11加生抽，耗油，老抽适量水。 -
12放入丸子。 -
13加盐，鸡精，味精，大火烧开转小火炖20分钟。 -
14水淀粉勾芡。 -
15出锅装盘撒葱花完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 泡椒排骨
- 花式萝卜酿虾球
- 炸鲜蘑
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- 金黄小饼
- 素菜也营养--甜椒草菇
- 猪肉炖粉条
- 潼关肉夹馍
- 早安 小熊饼
- 尖椒酸菜炒茄子
- 草莓布丁
- 虾肉馄饨
- 猪肉炒菜心
- 咖啡蛋黄霜蛋糕卷
- 白菜肉燕
- 凉拌苦瓜
- 红颜吃出来--红参红枣炖黑木耳枸杞
- 苹果派
- 土耳其式牛肉末茄子
- 叉烧包
- 菠菜粉条炖酥肉
- 香草玛芬
- 玛格丽特小饼干
- 鲜香月子
- 磨牙棒
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- screamer
- screamer
- screaming
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