食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
锅包肉的做法步骤
-
1准备食材。 -
2肉片中放盐、料酒抓匀。 -
3淀粉纳碗，分几次加水调成稠浆状，然后用力抓一会至上劲儿，再放少许油抓匀备用。 -
4蕃茄酱，白醋，白糖，1克盐和10克清水放入碗中调匀备用。 -
5将腌好的肉片放到淀粉糊。 -
6坐锅入油烧至七成热，将挂过糊的肉片逐一放入锅中出炸。 -
7炸至定型捞出。 -
8将油温升至八成热放肉片复炸。 -
9复炸至表面酥脆捞出。 -
10另起一锅，放少许油下葱、姜、蒜末煸炒一下。 -
11然后将肉片和白菜丝、胡萝卜丝放进锅中，一边浇汁儿一边炒至肉片沾匀汁水。 -
12炒匀关火，点缀香菜尖即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 不用烤箱做甜点----澎湖黑糖糕
- 幼儿肉丝汤年糕
- 爆炒鸡块
- 香椿苗拌豆腐
- 草莓大福
- 牛扒拼鸡翼
- 千层牛肉饼
- 扣饼
- 滑炒里脊
- 香蕉船
- 红烧鲤鱼
- 胡萝卜豆渣鸡蛋饼
- 蓝莓酱烤苹果
- 土豆可乐饼
- 豆渣丸子
- 黑芝麻山药糊
- 双椒蛋羹
- 西红柿肉丸汤
- 年糕
- 培根土豆卷
- 白咖啡糯米糍
- 丹麦手撕面包
- 红豆土司
- 荷兰豆炒培根
- 吉林煎粉、炒粉
- 目什么什么论的成语
- 目什么什么识的成语
- 目什么什么语的成语
- 目什么什么豆的成语
- 目什么什么赏的成语
- 目什么什么迷的成语
- 目什么什么送的成语
- 目什么什么通的成语
- 目什么什么醉的成语
- 目什么什么销的成语
- 目什么什么镜的成语
- 目什么什么长的成语
- 目什么什么闻的成语
- 目什么什么马的成语
- 目什么什么骇的成语
- 宿普陀山夜过普济寺（当代·王引）
- 宿景光父（明·叶之芳）
- 宿景德方丈（宋·韦骧）
- 宿景陵朝房作（明·严嵩）
- 宿智印禅师道场（清·杨继经）
- 宿智者草堂（元末明初·叶颙）
- 宿曰让宅（明·吴与弼）
- 宿曲阳仙馆（元·萨都剌）
- 宿曹溪寺（明·林光）
- 宿曹溪感兴寺（明·吴与弼）
- 宿曹溪方丈（明·岑用宾）
- 宿曹溪方丈（明·郭棐）
- 宿曹溪方丈（明·黄在裘）
- 宿曹溪禅林（明·郭棐）
- 宿曹能始吴客轩题壁（明·吴兆）
- 社会创业与管理(高等学校政治与公共管理类十二五规划教材)
- 海外人文社会科学发展年度报告(2011)
- 民法(创新思维法学教材)
- 俄罗斯文化简明教程
- 计算机网络管理教程(高等学校信息安全专业十二五规划教材)
- 低工资陷阱与中国经济转型
- 环境与自然资源经济学(第7版)/经济科学译丛
- 国际经济合作教程(第3版21世纪国际经济与贸易系列教材)
- 2013年考研英语大纲词汇分类精读笔记/蒋军虎考研英语系列
- 劳动关系管理概论(教育部经济管理类主干课程教材)
- 汽车保险(21世纪高职高专规划教材)/保险系列
- 公共政策导论(第3版21世纪公共行政系列教材)
- 冲压工艺与模具设计(21世纪高职高专机电类规划教材)
- 管理学(第4版)/高职高专精品教材系列
- 政府与非营利组织会计(英文版第15版工商管理经典教材教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐教材)/会计与财务系列