食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
锅包肉的做法步骤
-
1准备食材。 -
2肉片中放盐、料酒抓匀。 -
3淀粉纳碗，分几次加水调成稠浆状，然后用力抓一会至上劲儿，再放少许油抓匀备用。 -
4蕃茄酱，白醋，白糖，1克盐和10克清水放入碗中调匀备用。 -
5将腌好的肉片放到淀粉糊。 -
6坐锅入油烧至七成热，将挂过糊的肉片逐一放入锅中出炸。 -
7炸至定型捞出。 -
8将油温升至八成热放肉片复炸。 -
9复炸至表面酥脆捞出。 -
10另起一锅，放少许油下葱、姜、蒜末煸炒一下。 -
11然后将肉片和白菜丝、胡萝卜丝放进锅中，一边浇汁儿一边炒至肉片沾匀汁水。 -
12炒匀关火，点缀香菜尖即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 香蕉奶昔
- 【微波炉新技能】西红柿蛋糕
- 蒜蓉炒蕨菜
- 孜然烤羊肉串
- 艾草青蛙馒头
- 连翘豌豆糊
- 【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭
- 2017，“金鸡报福”蛋糕卷
- 酿豆腐
- 香烤罗非鱼
- ＃春食野菜香＃薄荷脆皮大排
- 沙茶烤鸡腿
- 菠菜汁
- 沙茶烤鱼柳
- 鲜虾培根披萨
- 手擀油泼菠菜面
- 牛奶布丁
- 酒焗花甲
- 紫薯面包卷
- 香酥炸蕨菜
- 西红柿鸡蛋饺子
- 肉松蛋糕卷
- 烤鸡翅
- 金针朩耳蒸鸡
- 菠萝咕唠肉
- fluoroscope
- fluoroscopic
- fluoroscopy
- fluorosis
- flurried
- flurry
- flurry of
- flurry of activity
- flush
- flush away
- flushed
- flusher
- Flushing
- flush left
- flu shot
- 贾侍御同游石盆寺以白玉船酌酒（宋·郭祥正）
- 贾侍郎自会稽使回篇什盈卷兼蒙见寄一首与余（唐·刘长卿）
- 贾傅故宅（清·顾嗣立）
- 贾傅祠堂（二首）（元·宋褧）
- 贾傅祠（明·庞嵩）
- 贾傅祠（明·徐学谟）
- 贾元永寄诗有穷愁之叹和韵宽之（宋·陈文蔚）
- 贾元识和诗酬以前韵（宋·王十朋）
- 贾先生以熏香见惠用韵（明·胡奎）
- 贾公闾贵婿曲（唐·李贺）
- 贾养晦以其父叔厚所赋临清亭诗求和因用韵寄（宋·陈著）
- 贾动之盍簪堂红梅欲发作此问讯（宋·吴则礼）
- 贾司仓祠堂（宋·常勉）
- 贾司仓祠（宋·李占）
- 贾司仓祠（宋·赵嗣业）
- 黄侃手批文心雕龙札记
- 心无百姓莫为官——精准脱贫的下姜模式
- 跨越百年的美丽
- 马克思主义哲学史研究（2022—2023）
- 张居正传
- 布谷鸟——亚楠诗选
- 汗腾格里 卫拉特蒙古文献集成 10
- 国家通用语言文字学习手册 产业园区版
- 爱情敖包
- 鲁迅小说丰子恺插图本
- 实验班提优训练 寒假衔接 数学 六年级 北师大版(BSD)
- 实验班提优训练 寒假衔接 语文 四年级 人教版(RMJY)
- 实验班提优训练 寒假衔接 语文 一年级 人教版(RMJY)
- 一本 小学数学同步训练 六年级上册 RJ版
- 一本 高考英语真题学语法 四色彩版