“开水冲鸡蛋也是我从小喝到大的，开水冲鸡蛋具有补气、养胃护胃、补充大量蛋白质的好处，那么今天有幸能够品尝小时候的国货品牌东阿阿胶，把两者结合一起，将会是补气血的滋补佳品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
阿胶开水冲鸡蛋的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2把水倒入炖壶，把敲碎的阿胶倒进去，大火熬开。
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3鸡蛋打入碗中，用叉子把鸡蛋搅散。
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4倒入白糖搅拌均匀。
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5这是熬好的阿胶水。
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6把煮沸的阿胶水快速倒入鸡蛋液中。
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7因为鸡蛋刚冲开还不是很熟，盖上盖焖一下。
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8揭开盖变温就可以喝了，阿胶的补血功能使得这碗鸡蛋花瞬间高大上了??，而且特别的方便快捷，特别适合补充气血的女性朋友们。
使用的厨具：煮锅
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饮品