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诗文
青椒炒牛肉
释义
“香辣美味,营养加倍。”
食材明细
主料
牛肉
300g
青椒
200g
辅料
胡萝卜
100g
红小米辣
5个
调料
盐
适量
姜丝
1勺
红薯粉
1勺
橄榄油
1勺
菜籽油
5勺
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
1
青椒洗净,切成条。
2
把青椒条放入锅里干煸。
3
小米辣也放入锅中一起煸炒软捞出。
4
牛肉丝放入盐,姜丝,小米辣碎抓匀后,放入橄榄油包裹,可以让牛肉丝滑嫩,再放入红薯粉抓匀,可以让牛肉嫩。
5
胡萝卜切成片。
6
油热以后,放入码好味道的牛肉丝滑炒。
7
滑炒变色。
8
放入青椒丝和胡萝卜丝一起翻炒。
9
翻炒变色炒香,加入盐调味。
10
出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:25:00