正宗金针菇豆腐蒸牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	金针菇豆腐蒸牛肉
释义	食材明细主料牛里脊肉适量北豆腐适量金针菇适量辅料淀粉适量葱适量调料油适量盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度金针菇豆腐蒸牛肉的做法步骤 1 牛里脊肉切薄片（放在冰箱里稍冷冻后容易切片）。 2 加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀腌制20分钟。 3 金针菇洗净，切去底部一截。 4 豆腐切片。 5 金针菇摆放在盘中。 6 放上豆腐。 7 牛肉铺在上面。 8 上锅蒸，水开上汽后10分钟。 9 撒上葱花。（浇上热油更香，但我们喜欢少油少盐，没有浇油也蛮好吃）。 10 成品图。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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