食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油饼的做法步骤
-
1面粉里加盐，加黄油。加发酵粉。白糖。用温水搅拌雪花样。 -
2搅拌这样时。用手柔成光滑面团。 -
3盖上盖子。醒发到两倍大。我是晚上发的放冰箱。早上做。 -
4发酵好的面团。柔光滑。 -
5擀成薄薄的皮。 -
6然后用小碗压成圆圆的，用刀轻轻划开两个口子。 -
7油温七成热。下入油饼。我第一个没有马上起来，就是油温没到。 -
8一面炸好。就翻面。 -
9金黄色就差不多了。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
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