食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油饼的做法步骤
-
1面粉里加盐，加黄油。加发酵粉。白糖。用温水搅拌雪花样。 -
2搅拌这样时。用手柔成光滑面团。 -
3盖上盖子。醒发到两倍大。我是晚上发的放冰箱。早上做。 -
4发酵好的面团。柔光滑。 -
5擀成薄薄的皮。 -
6然后用小碗压成圆圆的，用刀轻轻划开两个口子。 -
7油温七成热。下入油饼。我第一个没有马上起来，就是油温没到。 -
8一面炸好。就翻面。 -
9金黄色就差不多了。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 鸡蛋炒韭菜
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- 香菜炒鹅蛋
- 青笋菜饭
- 红菜苔炒鸡蛋
- 红菜苔炒红萝卜丝
- 黑白菜炒牛肚丝
- 素炒油白莱
- 红烧鲫鱼
- 红菜苔炒干豆皮
- 土豆花干炖肉
- 金针菇拌牛肉
- 滑子菇鸡腿肉
- 宫保豆腐丁
- 马蹄青豆玉米粒
- 韭菜虾仁水饺
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- 凉拌鲫鱼
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