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诗文	青椒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 500g 青椒 50g 辅料 胡萝卜 50g 盐 5g 味精 5g 蒜米 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒土豆丝的做法步骤 1 土豆。胡萝卜切丝 2 青椒切丝 3 锅中加入清水，大火放入切好的土豆丝和胡萝卜丝。待锅中水开后倒出漏勺待用， 4 锅中加入油，放入青椒丝。蒜米炒香，倒入土豆丝翻炒均匀。加盐，味精后再翻炒均匀即可 5 把炒好的土豆丝装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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