网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
支竹羊腩煲
释义
“冬天羊腩必食,可暖身养身,是令菜式。”
食材明细
主料
羊腩
2斤
马蹄
10个
生菜
1颗
胡萝卜
半条
炸支竹
3条
辅料
油
适量
姜片
数片
蒜头
数颗
葱段
适量
料酒
适量
生抽
少量
老抽
少量
蚝油
少量
南乳
4块
柱侯酱
2勺
水
适量
八角
1个
花椒
少量
冰糖
1小粒
蘸料
豆腐乳
2块
咸香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
支竹羊腩煲的做法步骤
1
预备材料,清洗干净。
2
准备辅料。
3
干锅,下羊腩,干煎,直到血水出来了,大概5分钟。
4
表面没有血水。
5
捞起备用。
6
调好酱料,4块南乳和一点南乳水,柱侯酱2勺搅合一起。
7
热油,多一点点。
8
爆香姜片和蒜头。
9
香味出来了就下葱段花椒八角一起爆香。
10
味道出来了下羊腩,不断翻炒。
11
翻炒均匀了,下料酒2勺,生抽,老抽。
12
将调好的酱料一起下。
13
让羊腩占匀了调好的酱料,就下开水,开水刚刚淹没羊腩就好。
14
再下马蹄和胡萝卜和冰糖。
15
如果家里有砂锅就转砂锅,这样的水不会蒸发太快,我家没有,就炒锅,煮了大概30分钟,就可以加入炸支竹。
16
再煮20分钟,就可以下菜,我喜欢生菜,就下生菜,油麦菜可以的,西洋菜也行。
17
滚1分钟就可以上碟咯。
18
吃羊腩,当然不能少了美味的蘸料…………豆腐乳,2块,搅烂了,点一下,吃一口,正宗广东口味,完美配搭。
19
暖身养身的支竹羊腩煲就完成了。
使用的厨具:高压锅、砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
随便看
蜂蜜烤吐司
蘑菇鸡汤
韭菜鸡蛋
番茄乌梅
腌蚬
烤秋刀鱼
蚝油彩蔬炒饭
豆豉青椒香干片
牛肉米粉(河粉)
木耳芹菜丝烧全鱼
乳香蛋羹
西芹大蒜炒猪肚
十分钟早餐
鱿鱼豆腐萝卜丝
牛肉咖喱饭(原味)
腐乳萝卜丝煮鱼
胡萝卜猪肉丸子
青椒白菜梗子炒腊肉
乳香卤豆腐丝
生炒小肠
莲子百合枸杞粥
豆豉蒜米鱼
燕麦核桃酥
雪花黄桃
干烧腊肠
combolo culture
combolo meaning
comb out
combs produce
combustibility def
combustibility meaning
combustible energy
combustion air
combustion chamber
combustion tube
come aboard
come about
come alone
come along
come an
送堵修远归湖城(宋·杨冠卿)
送堵太冲补任江山令(明·安希范)
送增城王广文归海南侍养(明·成鹫)
送增田涉君归国(近现代·鲁迅)
送墨与则上人(宋·王谌)
送墨李道士元老(金·赵秉文)
送墨潜亨(宋·邹浩)
送墨鱼巩大监(宋·姜特立)
送壁上人归承天寺(宋·释圆悟)
送士侄归雀巢县(明·何景明)
送士华兄还柯山(明·柯潜)
送士弘郎中归省(明·杨士奇)
送士昂蒋主事(明·陈琏)
送士昭兄赴南外敦宗院二首(宋·薛季宣)
送士特兄下第之衡湘(宋·李纲)
何海霞纪念文集
何海霞艺术文集
连锁店专卖店金牌主管经营与管理
八路军武汉办事处旧址纪念馆/带你走进博物馆
商场超市金牌主管经营与管理
天坛/带你走进博物馆
五行预测彩票(周易预测双色球\3D\排列5\七星彩修订实用版)
古玉鉴别(上下)(精)
有心计的女人最幸福
选号宝典之三--周易预测己丑年双色球
领导能力培训手册
世界瑰宝(中华人民共和国国际礼品选萃)(精)
破译姓名
话说孩子/毕淑敏作品
宅地风水百宜百忌
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 23:54:08