网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
支竹羊腩煲
释义
“冬天羊腩必食,可暖身养身,是令菜式。”
食材明细
主料
羊腩
2斤
马蹄
10个
生菜
1颗
胡萝卜
半条
炸支竹
3条
辅料
油
适量
姜片
数片
蒜头
数颗
葱段
适量
料酒
适量
生抽
少量
老抽
少量
蚝油
少量
南乳
4块
柱侯酱
2勺
水
适量
八角
1个
花椒
少量
冰糖
1小粒
蘸料
豆腐乳
2块
咸香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
支竹羊腩煲的做法步骤
1
预备材料,清洗干净。
2
准备辅料。
3
干锅,下羊腩,干煎,直到血水出来了,大概5分钟。
4
表面没有血水。
5
捞起备用。
6
调好酱料,4块南乳和一点南乳水,柱侯酱2勺搅合一起。
7
热油,多一点点。
8
爆香姜片和蒜头。
9
香味出来了就下葱段花椒八角一起爆香。
10
味道出来了下羊腩,不断翻炒。
11
翻炒均匀了,下料酒2勺,生抽,老抽。
12
将调好的酱料一起下。
13
让羊腩占匀了调好的酱料,就下开水,开水刚刚淹没羊腩就好。
14
再下马蹄和胡萝卜和冰糖。
15
如果家里有砂锅就转砂锅,这样的水不会蒸发太快,我家没有,就炒锅,煮了大概30分钟,就可以加入炸支竹。
16
再煮20分钟,就可以下菜,我喜欢生菜,就下生菜,油麦菜可以的,西洋菜也行。
17
滚1分钟就可以上碟咯。
18
吃羊腩,当然不能少了美味的蘸料…………豆腐乳,2块,搅烂了,点一下,吃一口,正宗广东口味,完美配搭。
19
暖身养身的支竹羊腩煲就完成了。
使用的厨具:高压锅、砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
随便看
米奇&米妮
红烧牛腩
黄焖羊肉
滑蛋虾仁
无糖杏仁豆浆+豆渣青菜饼
姜葱蒸鸡
好吃不过-茴香饺子
木耳炒西芹
水煮肉片(在家做出酒店味道和卖相)
郭氏懒人版可乐鸡翅
香酥藕丸
香蕉杏仁马芬
盐炒花生米
黄瓜葱花鸡蛋饼
家常小菜——西芹百合
雪菜炒薯丝
梨藕百合汤-秋季润燥滋阴
凉拌鱼腥草
土豆盖浇猫耳朵-晋中美食
快手版-咸蛋黄焗南瓜
酸汤素水饺
肉香四溢藕合
核桃明珠
剁椒蒸鱼腩
猪肘肉蛋炒饭
什么断什么流的成语
什么断什么消的成语
什么断什么登的成语
什么断什么稀的成语
什么断什么筝的成语
什么断什么絃的成语
什么断什么絶的成语
什么断什么绝的成语
什么断什么续的成语
什么断什么联的成语
什么断什么连的成语
什么断什么销的成语
什么断什么长的成语
什么断什么闻的成语
什么断什么非的成语
琼林宴罢作(宋·徐遹)
琼林宴(明·林鸿)
琼林第一枝·寿苏寰中先生七十华诞(当代·张海鸥)
琼林第一枝 妆阁慰愁(清·鲍芳茜)
琼林苑应制(宋·寇准)
琼林苑御筵奉诏送文太师致政归西都四首(宋·陆佃)
琼林苑御筵送致政太师潞国文公归西洛(宋·王圭)
琼林苑赐燕饯别留守太尉辄继元韵(宋·王安礼)
琼林赐宴(明·章懋)
琼林醉归图为同年长垣李溥作(明·丘浚)
琼林醉归图为李大济题(明·徐溥)
琼林醉归图(明·陆釴)
琼枝菜(明·王佐(汝学))
琼树(清·叶方霭)
琼楼二首(近现代·沈祖棻)
中华鹤文化通览
消费也可以环保
中国语言资源集 陕西 词汇卷(一-二)
连续数独游戏(全三册)
心灵鸡汤 励志篇 一屋不扫何以扫天下 彩色图文版
小学英语从听开始六年级(2022)
《诗经》精华赏析
50天攻克剑桥领思职场英语 口语篇 16天
特殊教育中长期发展目标及推进策略
重构教育图景 AIGC助力教育变革与思维创新
流域水利大数据治理理论与实践
温馨的环保家居大全
初中生必背古诗文61篇
榜样的力量:爱因斯坦的故事
走进太空世界丛书·走进太空世界:星外基地-太空站(修订版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 17:29:35