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诗文	鸡胗炒黄瓜
释义	食材明细 主料 鸡胗 200克 黄瓜 100克 调料 姜 适量 大蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 五香粉 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡胗炒黄瓜 的做法步骤 1 黄瓜洗好，削皮，切片。 2 鸡胗过水焯一下。切片。 3 生姜，大蒜切好。 4 锅里放油放生姜，大蒜边炒一下。放鸡胗炒2分钟，放料酒，生抽，五香粉炒一到两分钟，装盘备用。 5 锅里倒油，放入黄瓜炒2分钟，倒入鸡胗炒匀，放盐味精。 6 出锅。 7 下饭菜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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