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诗文
鸡胗炒黄瓜
释义
食材明细
主料
鸡胗
200克
黄瓜
100克
调料
姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
五香粉
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡胗炒黄瓜 的做法步骤
1
黄瓜洗好,削皮,切片。
2
鸡胗过水焯一下。切片。
3
生姜,大蒜切好。
4
锅里放油放生姜,大蒜边炒一下。放鸡胗炒2分钟,放料酒,生抽,五香粉炒一到两分钟,装盘备用。
5
锅里倒油,放入黄瓜炒2分钟,倒入鸡胗炒匀,放盐味精。
6
出锅。
7
下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:28:06