网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	炝锅鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1条 辅料 小油菜 适量 莴苣 半根 平菇 1朵 调料 食用油 100ml 黄豆酱 2勺 葱姜蒜 适量 料酒 1勺 玉米淀粉 1勺 食盐 半勺 咸鲜 口味 炒 工艺 一小时 耗时 高级 难度 炝锅鱼的做法步骤 1 草鱼买来清洗后去头尾去鱼骨切片。 2 再次清洗干净。 3 倒入盆中加食盐、料酒、葱姜蒜和淀粉抓拌均匀腌制半小时。 4 准吧配菜：小油菜，莴苣，平菇。 5 小油菜洗净后下锅烧水焯烫，莴苣去皮切片焯水，平菇洗净后掰小朵焯烫。 6 起锅烧油。 7 油温五成热下入鱼片炸制表面金黄。 8 捞出控油后装入盆中备用。 9 锅中留底油炒香花椒粒。 10 铲出花椒粒弃用。 11 加入葱花姜片炒香。 12 加入1勺黄豆酱炒出红油。 13 加入焯烫好的配菜翻炒。 14 加入炸好的鱼片翻炒（注意，不要过分翻炒，以免鱼肉成碎闸）。 15 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	咸蛋黄肉松青团 花生浆稀饭 雪梨山楂糖水 花胶煲鸡 卷心菜沙拉 蒸榆钱——春日美味 全蛋无水蛋糕 鸡汤面 蔬菜蛋卷 炝小油菜 凉拌洋葱木耳 菜心牛肉炒饭 牛腩西红柿家常面！ 香肠炒豆干 香椿豆腐羹 宝宝辅食-自制香菇粉 凉拌香椿芽 香菇鸡块 家常红烧肉 水果披萨?? 艾草青团-春天的独特味道 醋烹茭瓜 红薯粥 饭后甜点-双皮奶 鸡刨豆腐 duh DUI duiker duikers du jour du jour duke dukedom duke it out dukes dulce de leche dulcet dulcimer dull dullard 拟古五首（明·黎遂球） 拟古人诗（宋·晁迥） 拟古八章呈王园长先生（明·陈邦彦） 拟古八首（宋·朱熹） 拟古六言（清·严永华） 拟古六首上鲜于大夫子骏 其三 庭前有奇树（宋·晁补之） 拟古六首上鲜于大夫子骏 西北有高楼（宋·晁补之） 拟古六首（宋·刘攽） 拟古六首（宋·曾协） 拟古 其一（元末明初·钱宰） 拟古 其一（明·朱诚泳） 拟古 其二（宋末元初·陈普） 拟古出塞五首（明·李东阳） 拟古出塞 其一（清·许之雯） 拟古出塞 其二（清·许之雯） 徽州诗经学史/徽文化撷英丛书 政治中的人性/汉译世界学术名著丛书 当家人/深扎文丛 彭康(一个人与一所大学的传奇) HTML5与CSS3权威指南(上第4版)/Web开发技术丛书 海上丝绸之路文化探险队(3海南岛南宁篇)/丝路斗士 说唐传(精)/中国古典小说普及文库 护蛋总动员(电影动画升级版)/淘气包马小跳 农产品黄曲霉毒素抗体创制原理与检测技术(第2版)(精) 低渗透油藏提高采收率方法 飘(英文版共3册)(精) 西柏坡时期中国共产党文化建设研究 王学浩研究(精) 出土简帛与孔门后学新探 芽胞杆菌(第4卷芽胞杆菌脂肪酸组学)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。