网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	炝锅鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1条 辅料 小油菜 适量 莴苣 半根 平菇 1朵 调料 食用油 100ml 黄豆酱 2勺 葱姜蒜 适量 料酒 1勺 玉米淀粉 1勺 食盐 半勺 咸鲜 口味 炒 工艺 一小时 耗时 高级 难度 炝锅鱼的做法步骤 1 草鱼买来清洗后去头尾去鱼骨切片。 2 再次清洗干净。 3 倒入盆中加食盐、料酒、葱姜蒜和淀粉抓拌均匀腌制半小时。 4 准吧配菜：小油菜，莴苣，平菇。 5 小油菜洗净后下锅烧水焯烫，莴苣去皮切片焯水，平菇洗净后掰小朵焯烫。 6 起锅烧油。 7 油温五成热下入鱼片炸制表面金黄。 8 捞出控油后装入盆中备用。 9 锅中留底油炒香花椒粒。 10 铲出花椒粒弃用。 11 加入葱花姜片炒香。 12 加入1勺黄豆酱炒出红油。 13 加入焯烫好的配菜翻炒。 14 加入炸好的鱼片翻炒（注意，不要过分翻炒，以免鱼肉成碎闸）。 15 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	零失败的新奥尔良烤翅 香蒸藕夹肉 紫薯豆渣培根披萨 十分钟快手爽口菜——炝拌金针菇 萝卜丝煎饼 鹌鹑蛋肉丸 什锦炒饭 肉香饱满的肉夹馍 蜂蜜小蛋糕 焦糖布丁 水果蛋糕 萝卜肉香 宫保泥肠 蚝油五丁 番茄面片汤 香蕉桃酥 吃着比肉还香的素菜---【干烘土豆片】 蛇瓜炒大虾 豆浆煮黄骨鱼 《木耳烧烤麸》 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣 葱香猪肉包 多味鸡爪 带着果香的鸡翅——梨汁鸡翅 凉拌双丝 Syria Syrian syringe syringes syrinx syrinxes syrup syrupy system systematic systematically systematic review systematisation systematise systematization 明妃曲（宋·武衍） 明妃曲（宋·王安石） 明妃曲（宋·王洋） 明妃曲（宋·王炎） 明妃曲（宋·白玉蟾） 明妃曲（宋·薛季宣） 明妃曲（宋·陆游） 明妃曲（宋·陈造） 明妃曲（宋末元初·方一夔） 明妃曲（明·丘浚） 明妃曲（明·何乔新） 明妃曲（明·佘翔） 明妃曲（明·刘克修） 明妃曲（明·刘炳） 明妃曲（明·唐皋） 工作交际力简单讲/工作能力简单讲系列 110kV及以下继电保护标准化作业手册 工作技巧力简单讲/工作能力简单讲系列 工作情绪力简单讲/工作能力简单讲系列 工作沟通力简单讲/工作能力简单讲系列 沈尹默书王右军笔阵图/沈尹默法书墨迹系列 沈尹默行草书/沈尹默法书墨迹系列 沈尹默临晋唐墨迹/沈尹默临书墨迹系列 器乐艺术 沈尹默尺牍小品/沈尹默法书墨迹系列 中国燃煤电厂汞排放及其控制(英文版)(精) 智能影子--普适计算模型与方法(英文版)(精) 梦的尽头(安房直子的十七个故事) 可口可乐鼠/彭懿热闹童话 黎明(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。