“市场有个卖菜的大叔，因为我每次买他的东西都不讨价还价。因为我觉得对于我来说赚钱比他赚钱容易太多了。
而且每次他有卖不出的蔬菜水果啥的，我都尽量都买走。
所以，他每次看见我就高兴的不行。经常买他点这个，他就送点那个。
今天把他的花生仁都包了，他过意不去，非要送我韭菜呀，核桃啥的，我说我家都有，我不要，就送了我两斤羊奶。实在推辞不了，拿着了。
尽管羊奶是个好东西，但我真心不喜欢羊奶的味道，不过这是人家的心意，接受就好。
用新鲜羊奶做个双皮奶，是不是羊膻味就淡了？！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芒果双皮奶的做法步骤
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1羊奶倒锅里。 -
2煮开。
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3倒杯子里，慢慢出现奶皮。
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4整个奶平面都是奶皮的时候就可以。
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5取一个蛋清。
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6放白糖。
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7搅拌均匀倒锅里。
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8把奶皮轻轻从杯边沿掀开，把奶倒入蛋清中搅拌均匀。
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9奶皮留在杯底。
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10倒入搅拌好的蛋清奶液，撇去浮沫。
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11盖保鲜膜。
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12扎孔。
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13放蒸锅里，开锅蒸十分钟。
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14蒸好的双皮奶。
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15芒果去皮去核切丁。
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16芒果丁放双皮奶上即可。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
甜品