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诗文	泡泰式咖喱花椰菜
释义	食材明细 主料 菜花 适量 红尖椒 适量 辅料 咖喱粉 适量 白醋 适量 白糖 适量 干辣椒 适量 食盐 适量 酸甜 口味 其他 工艺 数天 耗时 简单 难度 泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤 1 准备原料：菜花、咖喱粉、白糖、白醋、食盐、红尖椒、干辣椒 2 花椰菜掰成小朵，洗净控干水份。 3 锅内烧开水，放入咖喱粉搅拌均匀。 4 水沸后，放入掰好朵的菜花下锅焯熟。 5 焯熟的菜花盛出，凉透备用。 6 红尖椒，干辣椒分别切成小段 7 锅内换清水烧开，放入干辣椒段，放入少许食盐。 8 放入白醋。 9 放入白糖。（白糖要多放些） 10 烧沸后，关火，放入鲜红尖椒，晾至凉透 11 凉透的泡汁倒入放凉的花椰菜内。 12 密封好，泡48小时候即可食用。 13 这是泡了一天的花椰菜，颜色漂亮，脆嫩酸甜，爽口开胃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   泰国菜
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