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诗文 泡泰式咖喱花椰菜
释义
泡泰式咖喱花椰菜的做法

食材明细

主料
  • 菜花 适量
  • 红尖椒 适量
辅料
  • 咖喱粉 适量
  • 白醋 适量
  • 白糖 适量
  • 干辣椒 适量
  • 食盐 适量
  • 酸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤

  • 泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤:1
    1
    准备原料:菜花、咖喱粉、白糖、白醋、食盐、红尖椒、干辣椒
  • 2
    花椰菜掰成小朵,洗净控干水份。
  • 3
    锅内烧开水,放入咖喱粉搅拌均匀。
  • 泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤:4
    4
    水沸后,放入掰好朵的菜花下锅焯熟。
  • 5
    焯熟的菜花盛出,凉透备用。
  • 6
    红尖椒,干辣椒分别切成小段
  • 7
    锅内换清水烧开,放入干辣椒段,放入少许食盐。
  • 8
    放入白醋。
  • 泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤:9
    9
    放入白糖。(白糖要多放些)
  • 10
    烧沸后,关火,放入鲜红尖椒,晾至凉透
  • 泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤:11
    11
    凉透的泡汁倒入放凉的花椰菜内。
  • 泡泰式咖喱花椰菜的做法步骤:12
    12
    密封好,泡48小时候即可食用。
  • 13
    这是泡了一天的花椰菜,颜色漂亮,脆嫩酸甜,爽口开胃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   泰国菜  
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更新时间:2025/2/6 1:52:57