食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜荷叶蛋的做法步骤
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1材料：鸡蛋、韭菜 -
2将韭菜洗净、捞出。 -
3放在案板上切成段，待用。 -
4取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。 -
5接着，将煎好的鸡蛋回落平底锅中，倒入一些水，加点生抽。 -
6调味煮开，煮至汤汁快要收干时。 -
7然后，合入切好的韭菜，加点盐、鸡精。 -
8调味翻匀，即成。 -
9出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜