“这是一道做法简易味道却极鲜美的菜，适合宴客的快捷菜！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣兔丁的做法步骤
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1准备材料如图。 -
2兔肉洗净切丁，加入适量料酒和生抽拌匀腌制10分钟。 -
3将青椒切段，大蒜切片，泡椒切段，泡姜切片备用。 -
4土豆去皮切丁。 -
5热锅倒油烧至八成热。 -
6放入兔肉翻炒变色，再加入泡椒、泡姜、大蒜翻炒出香味。 -
7接着放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。 -
8加入适量生抽和土豆丁翻炒均匀。 -
9加入适量清水没过菜即可。开中火煮至汤汁浓稠。 -
10起锅前放入青椒段翻炒片刻即可。 -
11美味营养！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐