网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	猪肉锅贴
释义	食材明细 主料 面粉 适量 猪肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 花生油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 猪肉锅贴的做法步骤 1 面粉中加入55%左右的温水（最多不要超过60%），搅拌成面穗。 2 再揉成光滑面团，饧发20分钟左右。 3 把猪肉切丁。要做到细切粗剁，所以切的越小越好。 4 把姜切碎，和猪肉一起剁碎。 5 剁好的肉馅，放入调味料搅拌均匀。 6 把大葱切碎，放入肉馅中。 7 搅拌均匀后备用。 8 取一块面，揉匀下剂。 9 擀成面皮。 10 取一个面皮，放入适量的肉馅，把上面捏紧即成生坯。 11 依次包完。 12 平底锅烧热放少许油，放入生坯，把底面烙出焦黄色。 13 浇入粉汁或清水。粉汁的量要达到锅贴得1/3处。粉汁可以用面粉或淀粉和水按1:10兑制。 14 盖上锅盖，用小火烙制。烙制时要不断的调整锅的位置。 15 烙制到粉汁干了，下面结成硬壳即可。 16 下面的样子。 17 配以自己喜欢的蘸汁，OK
随便看	春色满园 爽口香辣拌木耳 荷包蒸饺 菠菜蒸蛋 牛肉馅饼 胡萝卜炒西芹 酱肘子 香菇烧豆腐块 干煸黄鳝 消油解腻饮品：酸梅汤 #面食#鸡蛋面 胡萝卜大葱五花肉 红烧小排 #面食#葱花鸡蛋饼 梅菜千层扣肉 熏鱼 凉拌皮蛋 酱香带鱼 酸辣蕨根粉 #面食#玉米面软饼 冬瓜肉丸汤 油豆腐拌紫甘蓝 鱼香肉丝 白菜肉丸汤 白菜炒过水肥肉 livestock science livestreaming platform live sucks lives up lives up to lives with live television live the dream live through live to be live to life live to live live up live up for live up to 赠圭上人（宋·董嗣杲） 赠圭上人（宋末元初·仇远） 赠圭公杲公四首（宋·吕本中） 赠圭峰禅师（唐·无可） 赠圭老求竹（宋·张孝祥） 赠地官副郎赵丹山考绩取道南归诗三十四韵（明·湛若水） 赠地官大夫丹山子赵君迁曲靖太守诗（明·湛若水） 赠地师彭仲武（明·梁兰） 赠地师徐象明为区大参得梦中之地（明·梁元柱） 赠地理从玉峰（宋·何梦桂） 赠地理家何玉泉（元·张翥） 赠地理师（元末明初·王行） 赠地理张松溪（宋·何梦桂） 赠地理方生（宋·黎廷瑞） 赠地理李生（宋·马廷鸾） 香道 刑法判例实务评讲 五爪金龙单词记忆法(终极单词密码) 感恩父母(温暖一生的亲情故事) 曾国藩的识李鸿章的智 精英是这样训练出来的 心理学的秘密 一九七九年的爱情/全民阅读精品文库 倾国倾城/全民阅读精品文库 蓝色三环(北平军调部的故事)/全民阅读精品文库 斗破苍穹之大主宰(16) 高溪镇 竹马钢琴师(Ⅲ) 彭德怀传/当代中国人物传记丛书 罗荣桓传/当代中国人物传记丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。