网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	猪肉锅贴
释义	食材明细 主料 面粉 适量 猪肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 花生油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 猪肉锅贴的做法步骤 1 面粉中加入55%左右的温水（最多不要超过60%），搅拌成面穗。 2 再揉成光滑面团，饧发20分钟左右。 3 把猪肉切丁。要做到细切粗剁，所以切的越小越好。 4 把姜切碎，和猪肉一起剁碎。 5 剁好的肉馅，放入调味料搅拌均匀。 6 把大葱切碎，放入肉馅中。 7 搅拌均匀后备用。 8 取一块面，揉匀下剂。 9 擀成面皮。 10 取一个面皮，放入适量的肉馅，把上面捏紧即成生坯。 11 依次包完。 12 平底锅烧热放少许油，放入生坯，把底面烙出焦黄色。 13 浇入粉汁或清水。粉汁的量要达到锅贴得1/3处。粉汁可以用面粉或淀粉和水按1:10兑制。 14 盖上锅盖，用小火烙制。烙制时要不断的调整锅的位置。 15 烙制到粉汁干了，下面结成硬壳即可。 16 下面的样子。 17 配以自己喜欢的蘸汁，OK
随便看	梦幻双色曲奇 油豆腐寿司 油豆腐镶肉 青椒煎蛋奶酪三明治 挂霜花生 蒜茸开背虾 鸡蛋肉末青瓜卷 肉末豆角 面包自学课程LESSON 11 ：无花果面包 蒜香砂锅干锅虾 烧饼夹烤肉 炒花甲 感恩有你咖喱鸡饭 羊肉泡馍 戚风蛋糕 快手懒人餐#螃蟹伊面 铁板鱿鱼 皮蛋面疙瘩 #快手懒人餐#西柚虾球 红糖饼 金针菇小菜卷 紫薯饺子 板栗银耳小米粥 酱烧茄子 滑鸡煲 gold foil gold green Goldilocks Goldilocks zone gold leaf gold medal gold mine goldmine gold mine gold miner gold mining gold plate gold plate gold-plated gold-rimmed 入万安（明·刘琏） 入万家园（宋·孔武仲） 入万年谒简庵清老追和曾使君诗板韵（宋·徐大受） 入万杉（宋·郭祥正） 入三竺（明·季科） 入三衢访文仲观察邀同睿父参知酣集丙夜期以（明·胡应麟） 入三里同吴州守王县尹观凤化城二首（明·霍与瑕） 入上饶界道中野酴醾盛开二首（宋·杨万里） 入世渐深诗渐浅（当代·何永沂） 入世（清末近现代初·陈曾寿） 入世（近现代·郭风惠） 入丛山隘见雪（宋·汪梦斗） 入东冲（清·舒峻极） 入东坑（明·刘崧） 入东平山中古坟以百十数残碑断磉多有年月可（明·程敏政） 榆下说书(精) 创新创业思维与MVC.net互联网+实现--互联网+新工科创新创业教育改革与实践研究 寻求逃离(伊迪斯·华顿的欢乐之家)(英文版) 春秋战国史话/新编历史小丛书 一个人的西海固(精) 农村金融市场对小微企业信贷融资问题研究 汉高祖汉武帝/新编历史小丛书 高超声速流动数值模拟方法及应用(精) 草婴译著全集(第22卷)(精) 吴文俊全集--数字机械化(数学机械化卷Ⅲ)(精) 会速算的人人生都不会太差 理性生活指南(原书第3版百年诞辰纪念版) 金子美明的法式甜品宝典(精) 丝路驼镇 止痛针(精)/大家小说系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。