网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	猪肉锅贴
释义	食材明细 主料 面粉 适量 猪肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 花生油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 猪肉锅贴的做法步骤 1 面粉中加入55%左右的温水（最多不要超过60%），搅拌成面穗。 2 再揉成光滑面团，饧发20分钟左右。 3 把猪肉切丁。要做到细切粗剁，所以切的越小越好。 4 把姜切碎，和猪肉一起剁碎。 5 剁好的肉馅，放入调味料搅拌均匀。 6 把大葱切碎，放入肉馅中。 7 搅拌均匀后备用。 8 取一块面，揉匀下剂。 9 擀成面皮。 10 取一个面皮，放入适量的肉馅，把上面捏紧即成生坯。 11 依次包完。 12 平底锅烧热放少许油，放入生坯，把底面烙出焦黄色。 13 浇入粉汁或清水。粉汁的量要达到锅贴得1/3处。粉汁可以用面粉或淀粉和水按1:10兑制。 14 盖上锅盖，用小火烙制。烙制时要不断的调整锅的位置。 15 烙制到粉汁干了，下面结成硬壳即可。 16 下面的样子。 17 配以自己喜欢的蘸汁，OK
随便看	碧玉蔬菜饭卷 豆沙粽子（豆沙做法） 无油版莜麦酸奶蛋糕 湘西土家族酥肉 麻辣面 花式酸奶酪蛋糕 香辣干锅虾 生煎扁食 萝卜肉排 腌辣椒豆 花式蓝莓果酱面包 马卡龙（法式蛋白霜） 糖山楂 香辣炸茄片 蜜汁烤鸭腿 银耳汤 百变甜品【秋季篇】润红颜 银耳莲藕红枣羹 香辣干炕小土豆 小黄人蛋糕卷 蒜蓉炒菜芯 辣椒油 香酥葱油饼 红白萝卜豆芽饼 美味煎豆腐 荤素搭配干豆腐卷 遗德休烈 遗德余烈 遗恨什么什么的成语 遗恨千古 遗恨终天 遗恩什么什么的成语 遗恩余烈 遗恩馀烈 遗患什么什么的成语 遗患无穷 遗惠什么什么的成语 遗惠余泽 遗憾的告诉你用英语怎么说 遗文什么什么的成语 遗文轶事 采桑子 雨丝（近现代·姚鹓雏） 采桑子 雨中简悔堂弟（清·张玉珍） 采桑子 雨后至玉壶轩（宋·周紫芝） 采桑子 雨坐示惠君（清末近现代初·刘永济） 采桑子 雨窗怀餐花（清·席佩兰） 采桑子 静霞自杭州寄讯，和其月夜六和塔下（清末近现代初·汪东） 采桑子 韩山寓兴（近现代·詹安泰） 采桑子 题伍乐陶兰石立轴（清末民国初·梁鼎芬） 采桑子 题因百词集（近现代·顾随） 采桑子 题恽南田先生遗照，为潘叔和临管世（清末近现代初·高燮） 采桑子 题溥仪夫人小照（近现代·顾随） 采桑子 题玉田词后（清末民国初·易顺鼎） 采桑子 题画竹（近现代·陈衡恪） 采桑子 题画（清·徐映玉） 采桑子 题画（清末民国初·梁鼎芬） 尺素集珍：元.3 会计学 职业伦理与行为规范 线性代数 税收筹划 政治经济学报：第9卷 钢筋平法识图与计算 尺素集珍：元.2 小学语文课设计要诀 电工技术应用 汽车电路与电气系统检修 UG NX 10.0上机指导教程 公路地质灾害危险性评价及防治决策支持系统研究 欧式家具四百年(精) Python Linux系统管理与自动化运维

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。