食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
湿炒牛河的做法步骤
-
1芥蓝洗净将头部和叶子切好分开放。 -
2牛肉切片后加入一勺沙茶酱。 -
3加入花生油，生粉。 -
4将牛肉抓匀后备用。 -
5热锅下油先将芥蓝头炒一下。 -
6放入芥蓝的叶子部分一起翻炒。 -
7加入河粉。 -
8少许盐，酱油调味，将河粉翻炒匀后盛出盘中。 -
9锅中少许油翻炒牛肉至变色。 -
10加上少许水，一勺沙茶酱煮开勾一下薄茨。 -
11浓稠时关火，将牛肉盛出淋到河粉上面。 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉豆角
- 蒜苗烧猪脚
- 小黄人豆沙包
- 花样吃水果多芒小丸子
- 山药豆沙饼
- 香蕉鸡蛋小饼
- 排骨烧夜开花
- 天妇罗
- 涝汁花螺#凉菜#
- 京酱肉丝
- 臊子面
- 原味玉米粥
- 红糖腰果核桃饼干
- 咸香椿拌鹰嘴豆
- 蚝油尖椒鱿鱼
- 萝卜丝海米粉丝汤
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- 炒牛肉片
- 家常小炒
- 脆青瓜蘸双酱
- 家常卤菜
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