食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
湿炒牛河的做法步骤
-
1芥蓝洗净将头部和叶子切好分开放。 -
2牛肉切片后加入一勺沙茶酱。 -
3加入花生油，生粉。 -
4将牛肉抓匀后备用。 -
5热锅下油先将芥蓝头炒一下。 -
6放入芥蓝的叶子部分一起翻炒。 -
7加入河粉。 -
8少许盐，酱油调味，将河粉翻炒匀后盛出盘中。 -
9锅中少许油翻炒牛肉至变色。 -
10加上少许水，一勺沙茶酱煮开勾一下薄茨。 -
11浓稠时关火，将牛肉盛出淋到河粉上面。 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 油豆腐焖大白菜
- 相思包
- 不放油的啤酒鸭
- 青椒炒鸡肉
- 杂烩炖鸡
- 冬瓜烧猪皮
- 祛湿解暑 赤豆薏仁绿豆糕
- 简单又下饭的酸辣土豆丝
- 醋溜肥肠
- 潮式双拼粽子
- 南瓜花卷
- 鱼头豆腐汤
- 溜鱼片
- 蚝油木耳菜
- 电饭煲腊肠焖饭
- 胡萝卜虾肠
- 自制辣条
- 冬瓜虾皮海带汤
- 火腿番茄拌意面
- 香菇菜肉包
- 卤牛肉
- 牛肉酱
- 豆子红枣粽
- 4寸小猪慕斯蛋糕
- 蒜蓉马齿苋
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- 十一月初五日初度（元·岑安卿）
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