食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双皮奶的做法步骤
-
1纯牛奶倒入布丁碗里，用保鲜膜盖上； -
2冷水，大火蒸十五分钟； -
3鸡蛋取蛋清，加入白糖搅拌均匀； -
4牛奶放凉后，用小刀将表面的奶皮划一个小口； -
5将牛奶倒入搅拌好的蛋清中，再次搅匀； -
6过筛三次； -
7筛好的奶液，慢慢倒回布丁碗里； -
8盖上保鲜膜，用牙签插几个小孔，小火蒸十五分钟，再焗五分钟； -
9撒上适量的芒果肉，即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
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- 辣椒炒猪肚
- 黑吐司
- 海苔鸡蛋饼
- 葱油拌面
- 烧带鱼
- 汉堡胚
- 炒豆干
- 小白菜炖冻豆腐
- 麻辣啤酒鸭
- 一次发酵山药奶香小馒头
- 豆豉小鱼干
- 蒜苔炒羊肉
- 清炒豆芽菜
- 猪肉鲜虾馄饨
- 煎青瓜
- 汉堡包
- 千层饼
- 皮蛋花生拌苦菊
- 炸鸡蛋条
- 奶香南瓜浓汤
- 哈密瓜拌苹果
- 海带牛肉汤
- 香烤鸡中翅
- 家庭版钵钵鸡
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