“家有茶叶要试试这做法，清爽好吃又消暑，比喝奶茶好喝比饮料更有味”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芒果茶冻小丸子的做法步骤
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1准备食材。 -
2锅中加600毫升水烧开，水开后关火，将桔子红茶放进去浸泡5分钟捞出。
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3再次将水烧开，小火将白凉粉倒进去。
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4用勺子不停的搅动，感觉有浓稠感时关火。
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5倒进容器中晾凉盖上盖放冰箱里冷藏1小时左右。
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6锅中加200毫升水烧开，将老红糖放进去关火，用勺子搅拌红糖融化。
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7晾凉放冰箱冷藏。
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8碗中倒入适量糯米粉，用温水揉成团，团成大小均匀的丸子。
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9锅中烧水，将糯米小丸子放进去小火煮至丸子飘起来焖5分钟关火。
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10芒果从中间切开去核，用小刀横竖划上几刀，取下芒果肉。
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11冷藏一小时后取出切成小块。
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12取一小碗，将茶冻、芒果块和小丸子放进去，冷藏好的红糖水倒进去，撒上玫瑰花花瓣装饰。
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13成品图。
小窍门
夏天必备清凉饮品。
使用的厨具：砂锅
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夏季食谱