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诗文
茭白煮螃蟹
释义
食材明细
主料
茭白
185克
螃蟹
370克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茭白煮螃蟹的做法步骤
1
食材:茭白(已剥壳清洗切开)、螃蟹(已清洗)
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
4
接着,合入收拾好的螃蟹,加适量的清水。
5
加适量的料酒。
6
翻动一下煮开至熟。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜
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更新时间:2025/12/24 3:24:30