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诗文	什锦豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 辅料 青椒 80g 大蒜 一瓣 大葱 15g 洋葱 30g 泡发木耳 两朵 胡萝卜 50g 配料 酱油 3勺 胡椒粉 适量 牛肉粉 适量 绵白糖 适量 植物油 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 什锦豆腐的做法步骤 1 所有材料洗净。青椒掰成小块；大蒜拍扁剁碎；大葱斜切成片；洋葱、木耳、胡萝卜切成小块。 2 豆腐切成小块。 3 酱料:将三勺酱油、胡椒粉、牛肉粉和、绵白糖和100ml清水混合搅匀。 4 锅中倒入植物油，大火把油烧热，倒入葱蒜炒香后放入所有配料，煸炒片刻放入豆腐块，翻炒几下加入酱料，炒至酱汁收干即可出锅。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 素菜   满汉全席
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