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诗文
凯蒂猫猫饼干
释义
“手残党,把漂亮的猫猫脸都弄花了!”
食材明细
主料
低筋面粉
160g
黄油
70g
辅料
糖粉
40g
全蛋液
25g
巧克力
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
高级 难度
凯蒂猫猫饼干的做法步骤
1
备好所有材料。
2
黄油室温软化加入糖粉,用电动打蛋器搅打至完全融合。
3
分三次加入鸡蛋液,每加一次要搅打均匀才加下一次。
4
搅拌至混合物体体积蓬松。
5
筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀揉成面团。
6
装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟。
7
取出松弛好的面团擀成约5mm左右的面片儿,用模具刻出形状,转移至烤盘中。
8
放入预热好的烤箱中上下火160°15分钟上色即可。
9
把巧克力融化装饰一下即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/22 11:07:13