食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烂肉豆腐的做法步骤
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1水烧开下豆腐块过水 -
2热锅放油，油温七成热放几颗花椒 -
3下烂肉，小火翻炒 -
4下豆瓣酱炒香，我用的自己家做的豆瓣酱所以颜色没那么好看。 -
5姜蒜泡豇豆切碎下锅 -
6下豆腐翻炒 -
7加水炖5分钟 -
8放适量盐，水淀粉收汁起锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜