“最近几天一直买橙子，用橙皮做了些糖渍橙皮，不知好不好吃，只做了一个橙皮的量，加了些在面包里，烤制时满屋的橙皮香味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
橙皮吐司的做法步骤
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1除黄油，橙皮丁外其他材料放入面包机，和面15分钟 -
2加入黄油，继续和面30分钟 -
3揉至完成阶段 -
4加入橙皮丁，和匀 -
5基础发酵至2-2.5倍大 -
6排气分割滚圆，松驰20-25分钟 -
7从中间向上下擀开 -
8卷起，松驰15分钟，再擀开卷起 -
9放入吐司盒中 -
10最后发酵至8-9分满，盖上吐司盒盖，烤箱下层180度40分钟
小窍门
烤制时间和温度根据自家烤箱调节。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙