“今天做到美容菜，黄豆炖猪蹄????????????”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄豆炖猪蹄的做法步骤
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1准备猪蹄。 -
2锅中油热后加白糖，熬出糖色。 -
3把猪蹄倒入锅里，加葱姜大料，翻炒，让猪蹄都挂上糖色。 -
4再翻炒几下加入清水。 -
5大火烧开转小火，倒入泡发好的黄豆，小火炖制。 -
6用筷子插猪蹄，如果能轻松的插进去，就可以改大火收汁。 -
7不需要炖太久，太烂了口感就不太好了，我这次炖的时间有点长了??
小窍门
不要炖的时间太久，要不然口感不太好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜