“圣诞节终于快要来临了！我家的两位小朋友老早就嚷嚷着要圣诞袜、圣诞树、还要圣诞老公公送的礼物……
??老公公没有，可爱的圣诞帽倒是有一打，妈咪随时可以给你做??
这款小帽子做法相当简单，一个派打底，挤点奶油，再装饰一颗草莓??，就大功告成啦！
我做了2份，模具不够，顺便做了点姜饼小人，圣诞树??。
萌的不要不要的，很适合做下午点心，小朋友爱死了??。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
可爱圣诞帽子塔的做法步骤
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1黄油室温软化、或微波炉加热20秒、或烤箱发酵功能软化。 -
2软化的黄油加入糖、过筛的面粉，用手搓。 -
3反复搓至粗砂状，加水。 -
4加水，水不要全部倒完，预留十来克慢慢加。 -
5揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛1个小时。 -
6将面团擀成长方形薄片，取一个圆形模具，刻出圆形面片，圆形模具要比蛋挞模具稍大一点。 -
7将面皮按压在蛋挞模具上，用擀面杖去除多余部分。 -
8用叉子叉小孔，防止烤的时候鼓包。 -
9均匀摆入烤盘，我做了两份，模具不够??。 -
10送入预热好的烤箱、中层，上下火190度烤25分钟左右，脱膜晾凉。 -
11淡奶油加糖。 -
12打发至花纹清晰，装入裱花袋，可放一个花型裱花嘴。 -
13塔皮挤点奶油，再装饰一颗草莓就ok啦。 -
14漂亮吧？高颜值系列。 -
15好可爱啊。 -
16美的不要不要的，小朋友好喜欢??！
小窍门
1.饼皮不宜太厚，稍微薄一点。
2.凉透了再挤奶油哦。
2.凉透了再挤奶油哦。
使用的厨具：电烤箱
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