食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌木耳丝的做法步骤
-
1木耳煮熟后入冰水冷却。 -
2放凉的木耳切丝备用。 -
3碗内加入辣椒粉、花椒粉、芝麻、五香粉和葱花。 -
4菜籽油烧至发烟后关火冷却20秒后淋在调好的佐料碗中制成新鲜的红油辣子。 -
5木耳丝中加入生抽再淋上红油辣子，吃的时候拌匀即可（喜欢吃酸的朋友可以再滴几滴陈醋，个人比较喜欢只加生抽的风味）。
使用的厨具：炒锅
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