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诗文 炒鸭肉
释义
炒鸭肉的做法

食材明细

主料
  • 鸭子 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 老酒 适量
  • 味精 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炒鸭肉的做法步骤

  • 1
    锅烧热放油,油热放大片姜蒜,炒爆一下放鸭肉
  • 2
    鸭肉炒一下放盐,多炒一会放老抽,老酒,生抽,然后多炒一会入味
  • 3
    炒出香味加水莫过鸭肉,加盖闷一会,水干继续加水煮至烂,到水干加味精出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 16:28:07