食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒鸭肉的做法步骤
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1锅烧热放油，油热放大片姜蒜，炒爆一下放鸭肉
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2鸭肉炒一下放盐，多炒一会放老抽，老酒，生抽，然后多炒一会入味
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3炒出香味加水莫过鸭肉，加盖闷一会，水干继续加水煮至烂，到水干加味精出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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