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诗文 竹筒饭
释义
竹筒饭的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 40g
  • 糯米 100g
  • 豌豆 30g
辅料
  • 一勺
  • 2勺
  • 五香粉 一勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

竹筒饭的做法步骤

  • 竹筒饭的做法步骤:1
    1
    新鲜豌豆用水洗干净
  • 竹筒饭的做法步骤:2
    2
    猪肉切丁用料酒和姜丝去腥
  • 竹筒饭的做法步骤:3
    3
    糯米泡水5小时
  • 竹筒饭的做法步骤:4
    4
    锅内放油葱姜爆香,拣出扔了
  • 竹筒饭的做法步骤:5
    5
    放入肉丁翻炒,变色放入豌豆翻炒几下即可关火
  • 竹筒饭的做法步骤:6
    6
    把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀,放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味
  • 竹筒饭的做法步骤:7
    7
    新鲜竹子,用水洗干净
  • 竹筒饭的做法步骤:8
    8
    把调好的糯米饭放入竹子里,加个红枣
  • 竹筒饭的做法步骤:9
    9
    大火蒸25分钟,就可以开吃了
  • 竹筒饭的做法步骤:10
    10
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所属分类: 主食   家常菜   傣菜  
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更新时间:2025/3/15 13:28:49