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诗文
派克面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
500g
砂糖
20g
鸡蛋
100g
盐
10g
黄油
适量
牛奶
200g
干酵母
5g
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
派克面包的做法步骤
1
将所有材料一起搅拌,至面团表面光滑有弹性,加入黄油,搅拌面团拉开光滑面膜
2
室温30℃,醒发50分钟
3
将面团擀开
4
切成小块
5
对折
6
放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟
7
发酵好,表面刷上蛋液
8
以烤箱温度上火200℃,下火180℃,烘烤15分钟,出炉刷上黄油
使用的厨具:电烤箱
随便看
西红柿鸡蛋汤
改良版炸酱面
高颜值蛋白糖
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红烧鲤鱼
豉汁蒸排骨
葱香吐司条
黄瓜炒鱼肚
茄汁菊花鱼
红烧牛腩
咕咾鸡肉
红豆薏米糊
煎豆腐
萝卜排骨汤
肉末芹菜
炒鱼片
春季野菜 荠菜包子
黑米面蛋糕
爆炒蒜苔
虫草花玉米海参汤
紫薯花朵馒头
排骨玉米杏鲍菇
小米粥
黑椒牛肉炒饭
板粟泥
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更新时间:2025/10/22 21:11:27