食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
派克面包的做法步骤
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1将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性，加入黄油，搅拌面团拉开光滑面膜
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2室温30℃，醒发50分钟
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3将面团擀开
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4切成小块
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5对折
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6放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟
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7发酵好，表面刷上蛋液
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8以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟，出炉刷上黄油
使用的厨具：电烤箱
- 自制水煮肉片
- 喷香炸馍片
- 三杯鸡
- 双丝炒肉
- 奶香萝卜糕
- 炒疙瘩
- 国宴鱼丸
- 冬笋炒肉片
- 米酒酱汁烤鸡腿
- 秘制五香腊肉
- 酸菜胡椒炒肥肠
- 五彩蘑菇
- 香辣丸子汤
- 热够爱沙拉
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- 笔管炖白菜
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- 蚝油牛肉
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- 春秋战国门 再吟（唐·周昙）
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