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诗文
柠香苹果派
释义
食材明细
主料
原味飞饼
1张
小苹果
1个
柠檬
1/2个
细砂糖
适量
蛋液
少许
果味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
柠香苹果派的做法步骤
1
苹果洗净、切丁,放入一只干净的大碗
2
柠檬皮削成柠檬屑,也加入碗中
3
加入细砂糖,盖上微波炉用保鲜膜,留个小口,加热2分钟左右
4
加热至苹果软熟,用勺子搅拌均匀,作为馅料待用
5
葱冷藏室中取出飞饼,擀成长方形薄片
6
将薄片切成10com×5cm的长方块
7
用叉子在表面扎上小孔,以免加热时饼皮鼓起,四周预留1cm宽的边
8
留出的边刷一层蛋液
9
剩余的边角料切成1cm宽的小条,贴在留出的空边上
10
待苹果馅降温后,舀入长方形饼皮,饼皮四周再刷一层蛋液
11
剩余饼皮切成条,交叉覆盖到苹果馅上
12
表面刷一层蛋液,微波高火加热2分钟,中火再加热3分钟即可
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/6/3 16:32:24