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诗文 烧萝卜
释义
烧萝卜的做法

食材明细

主料
  • 白萝卜 300克
辅料
  • 蚝油 50克
  • 大蒜 50克
  • 葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

烧萝卜的做法步骤

  • 烧萝卜的做法步骤：1
    1
    白萝卜切块。
  • 烧萝卜的做法步骤：2
    2
    葱、蒜切段。
  • 烧萝卜的做法步骤：3
    3
    锅中略多放些油。
  • 烧萝卜的做法步骤：4
    4
    油热后放入白萝卜。
  • 烧萝卜的做法步骤：5
    5
    将萝卜水份煸出六七成，边缘略焦。
  • 烧萝卜的做法步骤：6
    6
    将萝卜盛出，锅中余油放入葱姜干辣椒。
  • 烧萝卜的做法步骤：7
    7
    煸香后放入萝卜，加料酒、酱油翻炒。
  • 烧萝卜的做法步骤：8
    8
    放入热水烧10分钟。
  • 烧萝卜的做法步骤：9
    9
    大火收汁，最后放入蚝油翻炒均匀。
  • 烧萝卜的做法步骤：10
    10
    香喷喷出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   满汉全席   午餐  
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更新时间：2026/3/23 0:23:35