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诗文
孩子吃过就忘不了的蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
20个(20g/个)
淡奶油
180g
牛奶
140g
白糖
60g
蛋黄
4个
辅料
低粉
15g
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋挞的做法步骤
1
牛奶装入容器中,加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化,加入蛋黄搅拌均匀。加入淡奶油搅拌均匀,将过筛后的低粉加入其中,轻轻搅拌至无干粉状态
2
蛋挞皮放入烤盘中
3
用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中
4
放入预热好的烤箱中烤箱220度,中上层16分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 15:23:12