食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葡萄干发糕的做法步骤
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1碗里放入面粉、酵母粉和白糖。 -
2分次加入温水搅拌成粘稠的面糊。 -
3葡萄干洗净沥水。 -
4面糊里加一半葡萄干搅拌均匀。 -
5发糕模具四周及底部刷一层油。 -
6将面糊倒入模具中，盖上盖子发酵。 -
7发酵至2倍大，表面成汽泡状。 -
8将另一半葡萄干均匀的撒在表面，上蒸锅中蒸30分钟。 -
9关火静置5分钟揭盖，自然晾凉后从模具中取出切块即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点