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诗文	葡萄干发糕
释义	食材明细 主料 面粉 适量 葡萄干 适量 辅料 酵母粉 适量 白糖 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 葡萄干发糕的做法步骤 1 碗里放入面粉、酵母粉和白糖。 2 分次加入温水搅拌成粘稠的面糊。 3 葡萄干洗净沥水。 4 面糊里加一半葡萄干搅拌均匀。 5 发糕模具四周及底部刷一层油。 6 将面糊倒入模具中，盖上盖子发酵。 7 发酵至2倍大，表面成汽泡状。 8 将另一半葡萄干均匀的撒在表面，上蒸锅中蒸30分钟。 9 关火静置5分钟揭盖，自然晾凉后从模具中取出切块即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点
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