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诗文
西红柿鸡蛋挂面
释义
食材明细
主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
挂面
3两
辅料
青尖椒
2个
调料
生抽
20ml
料酒
20ml
白糖
5g
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
西红柿鸡蛋挂面的做法步骤
1
西红柿尖椒洗净。
2
西红柿切块,青椒切碎。
3
鸡蛋打散。
4
锅中放葱油炒鸡蛋然后盛出。
5
锅中放油炒西红柿成半泥状。
6
放入鸡蛋和青椒碎,炒青椒至断生。
7
倒入生抽,料酒,白糖,炒匀。
8
卤料盛出。
9
锅中放水烧开,煮面条,煮熟后盛入碗中。
10
加入西红柿鸡蛋青椒卤,拌匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:07:31