“前几天那个风吹的，吼吼哒！今天天气格外晴朗，温度怡人，心情好，快端午节啦，先尝下煮鸡蛋，，，啤酒哒！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
啤酒卤蛋的做法步骤
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1鸡蛋，啤酒，准备好，鸡蛋洗净外皮。 -
2酱油也准备好，备用。 -
3鸡蛋冷水下锅，加少许盐，煮开后，焖五分钟。 -
4鸡蛋剥壳，用刀在鸡蛋竖着划几刀，， -
5将啤酒、酱油，糖一起放入锅中，大火煮开。 -
6转小火直至汤汁完全收尽即可出锅。 -
7成品萌萌哒！
小窍门
如果喜欢甜一点，可多放些糖，盐要适量也可不放，毕竟有酱油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜