“家常素菜，营养十足，10分钟就可以搞定的，适合上班族。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒豆腐皮的做法步骤
-
1原料备好 -
2西兰花上部掰朵，根部去皮切菱形 -
3豆腐皮切菱形，红椒切片备用 -
4锅内加入适量植物油，先放入西兰花煸炒至半熟状态，然后依次加入姜、蒜、豆腐皮、彩椒、生抽、盐翻炒几个来回便可。
小窍门
1、西兰花也可以先焯水再炒，那样可以和豆腐皮一起下锅，但我嫌麻烦，其实经过煸炒后的西兰花更有香味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜