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诗文
DIY《南瓜糖不甩》
释义
“女生大爱的糖不甩…\(^o^)/~”
食材明细
主料
南瓜
适量
糯米粉
适量
辅料
红糖
适量
冰糖
适量
白芝麻
适量
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
南瓜糖不甩的做法步骤
1
南瓜去皮去瓤,洗净,切成片,上锅蒸熟;
2
蒸熟的南瓜,用勺子压成泥;
3
南瓜泥里一点点加入糯米粉,蒸熟的南瓜泥里,水分还是比较多,添加糯米粉的时候要有耐心;
4
将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀,揉成软硬适中的面团;
5
将面团分成若干个小剂子,分别搓圆;觉得麻烦的盆友,可以像我一样,直接从面团上揪下一个小剂子搓圆。缺点就是容易大小不一,O(∩_∩)O~
6
锅里注入适量清水,调入红糖、冰糖烧开;冰糖是为了让成品看起来更亮,可以不放;
7
糖水烧开后,将搓圆的丸子放进锅里煮;
8
丸子煮至浮起后,即可捞出,舀一点糖水浇在丸子上面;
9
撒入白芝麻即可;家里有花生碎的盆友,可以撒花生碎。我家里没有花生碎,就用白芝麻代替了。炒香的白芝麻也一样香哦….O(∩_∩)O~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/3/19 4:52:05