正宗蒜香腐乳茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜香腐乳茄子
释义	“腐乳是我家乡开平特产，蒜香腐乳茄子的搭配真的很妙，很好吃。” 食材明细主料茄子 2条蒜头 4个辅料腐乳 1砖配料盐 10克糖 5克蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜香腐乳茄子的做法步骤 1 茄子斜着切厚片，蒜头去衣，用菜刀拍碎。 2 用油煸一下茄子的水分，炸到8成熟。 3 爆香蒜头后加入一砖腐乳，再加一点水，调制出芡汁。 4 放入炸好的茄子，翻炒几下。 5 一碟香喷喷的蒜香腐乳茄子就做好啦所属分类：热菜
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