正宗云丝丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
在超市买成品的瘦肉末，加入姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉混匀，再加入葱混一下放在一旁腌制片刻待用。
2
三勺洋芋粉加冷水拌匀，刚好混成没有阻力的样子，鸡蛋打散加入混合备用。
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摊蛋皮：不粘锅烧热，用油刷轻轻地刷上一层油，不可多，烧至即将冒烟的时候将鸡蛋混洋芋粉搅拌均匀后倒入小部分，不粘锅这是要迅速转动以便在锅里均匀铺开，再均匀加热成形，待周边都开始离开锅面时用两手托起将蛋皮翻面，加热少许起锅冷却待用。
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起锅后的蛋皮正在冷却。
5
将蛋皮切成五厘米左右长的细丝。
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将切好的蛋皮细丝放入水中散开备用。
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将腌制好的肉末团成直径两厘米左右的丸子（大小事个人喜好而定），从碗中托出一些蛋皮细丝附着在肉丸表面，入蒸锅水开后再蒸13分钟（根据肉丸大小调整时间）。
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将肉丸出锅摆盘，盘内以西兰花、葱段作点缀。（ps:第一次全程记录DIY，求支持^_^）

诗文	云丝丸子
释义	食材明细主料肉末 200克辅料葱姜蒜西兰花配料盐鸡精料酒淀粉微辣口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度云丝丸子的做法步骤 1 在超市买成品的瘦肉末，加入姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉混匀，再加入葱混一下放在一旁腌制片刻待用。 2 三勺洋芋粉加冷水拌匀，刚好混成没有阻力的样子，鸡蛋打散加入混合备用。 3 摊蛋皮：不粘锅烧热，用油刷轻轻地刷上一层油，不可多，烧至即将冒烟的时候将鸡蛋混洋芋粉搅拌均匀后倒入小部分，不粘锅这是要迅速转动以便在锅里均匀铺开，再均匀加热成形，待周边都开始离开锅面时用两手托起将蛋皮翻面，加热少许起锅冷却待用。 4 起锅后的蛋皮正在冷却。 5 将蛋皮切成五厘米左右长的细丝。 6 将切好的蛋皮细丝放入水中散开备用。 7 将腌制好的肉末团成直径两厘米左右的丸子（大小事个人喜好而定），从碗中托出一些蛋皮细丝附着在肉丸表面，入蒸锅水开后再蒸13分钟（根据肉丸大小调整时间）。 8 将肉丸出锅摆盘，盘内以西兰花、葱段作点缀。（ps:第一次全程记录DIY，求支持^_^）使用的厨具：蒸锅、平底锅所属分类：热菜家常菜儿童老人朋友聚餐春季食谱午餐
随便看	黑森林蛋糕糖醋虎皮豆腐炝拌波菜柠檬香酥猪排土豆面筋烧鸡块猪肉大葱饺子无黄油蛋糕腐竹粉丝牛筋煲酱肘子凉拌黑木耳酸辣味五花肉炒鲜蘑吮指腐乳花生炖猪蹄酸奶芝士慕斯蛋糕豆豉酱培根干拌面超美味蛋炒饭葱油拌面蓝莓辫子面包不用发面的葱花油饼清热白瓜汤辣椒炒肉空气炸锅之纸杯蛋糕传统英伦美食：牧羊人派 Shepherd's Pie 马斯卡彭风味小土司洋葱炒鱿鱼蒸白蒿 prosecutes def prosecutes define prosecutes in spanish prosecute the bidens prosencephalon location prosencephalon meaning prosencephalon wikipedia proses gagal prosody defined prosody definition speech prosopis bonap prosopis cineraria prosopis pallida prosopis seed prosopis tree 和雁来红（宋·薛嵎）和雁湖先生病起自警八章（宋·程公许）和集津兄谢王立之红丝花（宋·晁冲之）和集贤侯学士分司丁侍御秋日雨霁之作（唐·韦庄）和集贤刘学士早朝作（唐·白居易）和集贤李学士千字诗（宋·杨亿）和集贤相公摄事出郊（宋·夏竦）和集贤相公西溪侍宴观竞渡（唐·吴融）和集贤钟郎中（唐末宋初·徐铉）和雒酒十二弟见降羌赴阙（宋·晁补之）和雨中（宋末元初·牟巘）和雨后对月（宋·李光）和雨困简张梅间韵（元·周霆震）和雨崖吴提刑奉母夫人雨中登鲁公亭（宋·释道璨）和雨晴（宋·史浩）百岁回望/中国共产党西藏政策研究丛书城中村--陈忠村诗歌作品/70后印象诗系云族部落/亚特兰蒂斯四号系列非常校长航海王(卷62鱼人岛的冒险) 杏林小白学中医重塑户外新时空(城市公共大屏场景论) 九州龙渊中国竞争政策的理论与实践研究/国家发展和改革委员会市场与价格研究所青年英才计划系列丛书利率互换通关秘籍(固定收益衍生品入门到实战) 她的名字是国学的当代性/清华国学研究系列自行车(自由之轮) 霉菌姑娘苏茜(关于腐烂变质的真相)(精)/自然世界绘本异质性条件下技术创新最优市场结构研究--以中国高技术产业为例

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云丝丸子的做法步骤