食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣凉拌猪耳的做法步骤
-
1配料:青红椒切丝、蒜切片，香菜切段。 -
2将配料放进碗中，加2勺醋、1勺酱油、2匙糖，再加一勺泡椒和一勺炒香的芝麻，浇上热油、香油做成凉拌汁。 -
3猪耳朵用盐、十三香、料酒腌制一小时。 -
4锅煮开水放入腌制好的猪耳朵，加料酒、糖、姜片、蒜头一起熬制。 -
5当煮到筷子穿得过肉时捞起，放入凉水浸泡五分钟。 -
6待猪耳朵凉后，捞起切片，加入凉拌汁搅拌匀。 -
7不油不腻，爽口有嚼劲，香辣凉拌猪耳是适合夏天吃的一道开胃凉菜。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清蒸小河鱼
- 香菇牛肉面
- 海带排骨汤
- 自制红豆沙
- 可乐鸡翅
- 杂蔬餐包
- 腐竹冬瓜排骨煲
- 地中海风情意大利海鲜浓汤
- 鸡软骨
- 香酥炸鸡翅
- 腐竹青椒炒肉
- 酒酿木瓜汤
- 芹菜炒牛肉
- 【小森妈妈菜谱】秋季28天调理药膳-五指毛桃祛湿汤
- 剥皮鱼
- 裙带菜肉丸汤
- 瓜丁麻食汤
- 乡村炒毛豆泥
- 安小姐的美味铺----板栗排骨面
- 海鲜蔬菜饭
- 包菜粉丝炒蛋
- 酱香冬瓜焖鸡
- 烧茄子
- 炒猪肝
- 秋天的白灼秋葵
- web pagyouletsbdosth
- webs yarn.com
- we caosked
- wechat contact
- wechat guide
- Wechat id
- wechat moment
- wechat out
- wechat pay
- wechat services
- wechat team
- wechat wallet
- we couture
- we daddy
- wedding anniversary
- 将赴京作（明·徐熥）
- 将赴京师留题孙处士山居二首（唐·许浑）
- 将赴京师蒜山津送客还荆渚（唐·许浑）
- 将赴京师闻山左寇警然仆意不可止作此示诸友（清·蒋超伯）
- 将赴京留献令公（唐·卢纶）
- 将赴京留赠僧院（唐·许浑）
- 将赴京留题山庄西壁（宋·蔡襄）
- 将赴京登郡城春台作（明·严嵩）
- 将赴京答李纾赠别（唐·独孤及）
- 将赴京题陵阳王氏水居（唐·许浑）
- 将赴会稽过杭州宝月大师法喜堂（宋·沈遘）
- 将赴兴国别同社五君子（宋·周紫芝）
- 将赴凌江留别孟郁二首（明·苏景熙）
- 将赴华亭（明·夏原吉）
- 将赴单州和韦度支相送之什次韵（宋·王禹称）
- 永不落幕的世博会(网上中国2010年上海世博会)
- 小学生就这样写作文(技法)/作文树
- 清溪水慢慢流/东方学人自述丛书
- 眼科病理学图谱(精)
- 一个村支书的工作笔记(上下)/中国当代民间史料集刊
- 橡胶厂党支部会议记录/中国当代民间史料集刊
- 自然百年科学经典(第3卷1934-1945英汉对照版)(精)
- 细峪公社四清运动代表会记录生产科长的四清材料/中国当代民间史料集刊
- 自然百年科学经典(第4卷英汉对照版)(精)
- 铁道学院三反快报(上下)/中国当代民间史料集刊
- 自然百年科学经典(第5卷英汉对照版)(精)
- 孟加拉国史/世界历史文库
- 化学的进程(英汉对照)(精)/自然学科经典系列
- 我国产品质量安全监督管理
- 计量管理(第6版)