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诗文
下酒菜尖椒炒腊肚
释义
食材明细
主料
湖南尖椒
适量
腊猪肚
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
蒜
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒腊肚的做法步骤
1
腊猪肚清洗干净后,放锅中煮十分钟
2
趁热切丝,辣椒切好,姜蒜切好
3
起锅放油下入姜蒜爆香
4
加入尖椒翻炒。把尖椒爆炒出来有点虎皮样,再加盐翻炒
5
加入猪肚翻炒。腊猪肚是咸的,所以不用加盐。
6
一直翻炒就可以
7
洒上葱段翻炒出锅
8
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:39:08