“炎炎夏日酷暑难耐，即使呆在空调房里，胃口也不见得会好到哪去！
来来来，10分钟左右做份凉拌青瓜，或许会给炎炎夏日带来丝丝凉意……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌青瓜的做法步骤
-
1准备好新鲜食材。
-
2青瓜用刀背轻轻刮去上面的小刺，皮不用刮太干净的。
-
3刮好的青瓜用刀拍碎。
-
4切成小碎段。
-
5切好的青瓜用适量的盐腌制一下。
-
6小米椒、蒜籽切碎待用。
-
7切好的蒜末放入青瓜中。
-
8准备好其他配料。
-
9配料一股脑儿的倒入青瓜中搅拌均匀即可食用。
-
10下饭神器！
小窍门
拌好的青瓜冰箱里冷藏一下味道更佳。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐