食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粗粮韭菜肉饼的做法步骤
-
1面粉、小米面粉、酵母、加水和成面团，饧10分钟。 -
2猪肉韭菜馅。 -
3将面揉匀，分割成每个40克的剂子。 -
4擀成面皮。 -
5放入肉馅。 -
6包起来收口向下。 -
7稍微按一下。 -
8包了个圆的，捏上花边。 -
9锅里放少许油，放入饼坯。 -
10一面上色翻过来再煎另一面。 -
11放入少许水，盖上锅盖中火煎制。 -
123分钟左右，把水靠干即熟。 -
13出锅装盘，即可享用。 -
14掰开一个，再拍一张。
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
北京菜
工作餐
- 蒸韭菜虾丸
- 红烧鸭肉
- 红烧基围虾
- 黄花鱼豆腐汤
- 酸菜鱼盖浇面
- 红烧蒜香排骨
- 减脂麻辣鸡丝
- 爆炒杏鲍菇菜豆角
- 紫菜鲜虾蛋花汤～五分钟快手菜
- 小青菜炒豆腐
- 炒合菜
- 韭菜花炒鸡蛋
- 番茄香菇焖鸡胸
- 自制转换糖浆
- 榨菜拌生菜
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 炸烹五花肉
- 自制酸辣粉
- 龙井虾仁（中餐厅同款）
- 凉拌木耳黄瓜
- 炸薯条
- 炒凉面
- 虎皮鸡爪
- 蔬菜炒面
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