“秋葵是一种一年生草本植物，也叫黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
秋葵炒肉丝的做法步骤
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1材料 -
2秋葵洗干净切成丝。姜蒜切末，辣椒切成丝，猪肉洗净切成丝放入一小勺生抽和适量淀粉拌匀备用。 -
3锅洗净烧热入适量食用油。烧至六成热，放入肉丝迅速划散。 -
4炒至肉丝微黄，放入姜蒜辣椒炒出香味儿。 -
5放入秋葵翻炒均匀。 -
6翻炒片刻，调入适量盐和生抽，炒均匀即可出锅。 -
7据说多吃秋葵对身体特别好。所以也是，桌上常客。 -
8很美味呢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱