食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白炒鸡丝的做法步骤
-
1原料：茭白、鸡肉 -
2鸡肉切丝，用料酒、胡椒粉，淀粉抓均，稍稍腌渍一下。 -
3茭白剥去老皮，切成丝。葱切成末。 -
4炒锅烧热，放底油把鸡丝滑炒变色 -
5滑炒好的鸡丝捞出备用。 -
6锅中放少许底油，放入葱末爆香。 -
7放入茭白丝，稍稍加些清水烧一下。 -
8放入滑好的鸡丝。烹入料酒。 -
9加入生抽，少许白糖提鲜，快速煸炒。 -
10翻炒均匀，放入少许水淀粉勾芡即可。 -
11鸡丝滑嫩，茭白清爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 家常版烩饼，河南老乡要是不知道就太不是地道河南人了
- 焖糯米饭（瘦肉虾仁香菇豆角红萝卜）
- 奶酪饼干条
- 芝麻辣椒油
- 清炒眉豆丝
- 大白菜烧豆腐
- 榨菜炒青椒
- 炒螺丝肉
- 芹菜肉包
- 红枣馅黑芝麻红糖馒头
- 蛋黄溶豆
- 小鸡炖香菇
- 小鸡木耳汤
- 不一样的辣椒炒蛋
- 三色山药薯条
- 山药薯心球
- 胡萝卜土豆丝
- 牛肉馅饼三明治
- 鱿鱼炒韭菜
- 排骨现在可谓是家常菜了，现在条件好了，我们小时候只有过年了，才能吃着
- 茄子豆角炒肉
- 红烧猪蹄
- 一次发酵法牛奶拉丝面包
- 荷兰豆炒香干
- 猪蹄炖花生黄花菜
- 揽什么责什么的成语
- 揽名什么什么的成语
- 揽名责实
- 揽搭用英语怎么说
- 揽权什么什么的成语
- 揽权怙势
- 揽权纳贿
- 揽辔中原
- 揽辔什么什么的成语
- 揽辔澄清
- 揽辔登车
- 搀什么什么后的成语
- 搀什么什么市的成语
- 搀什么什么舌的成语
- 搀什么夺什么的成语
- 寄提刑李学士（宋·陈师道）
- 寄提舶王季羔（宋·曾几）
- 寄揭阳业师黄先生（明·张天赋）
- 寄揭阳东篱香先生（当代·陈振家）
- 寄攀郎中（宋·田锡）
- 寄支提禅师（宋·释慧空）
- 寄支隐士（明·张天赋）
- 寄放生社诸子（明·李之世）
- 寄故人刘方斋（宋·文天祥）
- 寄故人施彦执（宋·张九成）
- 寄故人罗宪彰（明·程通）
- 寄故人（唐·张窈窕）
- 寄故人（唐·张籍）
- 寄故人（宋·张椿龄）
- 寄故园久要晦峰（明·苏葵）
- 传媒领袖大讲堂(第5辑)
- 中国媒体融合发展报告(2015版)/媒体融合蓝皮书
- 陶东风古代文学与美学论著三种(修订版)(精)/京华学术文库
- 乐府学(第11辑)
- 跨文化视域下的纪录片主体性研究/影视传播新时空文丛
- 加拿大(新版)/列国志
- 中国食品安全治理评论(2015年第1卷总第2卷)
- 中国新能源汽车产业发展报告(2015版)/新能源汽车蓝皮书
- 城市国学讲坛(第7辑)
- 周旋1946(若爱重生)
- 蔡慧贞@台湾设计力
- 跟随红军长征的日子(一个外国传教士所亲历的长征)
- 赖声川的创意学(精)
- 经济学的路径--关于现代经济学理论和分析体系的随想录
- 中国危废润滑油再生利用行业政策研究