食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白炒鸡丝的做法步骤
-
1原料：茭白、鸡肉 -
2鸡肉切丝，用料酒、胡椒粉，淀粉抓均，稍稍腌渍一下。 -
3茭白剥去老皮，切成丝。葱切成末。 -
4炒锅烧热，放底油把鸡丝滑炒变色 -
5滑炒好的鸡丝捞出备用。 -
6锅中放少许底油，放入葱末爆香。 -
7放入茭白丝，稍稍加些清水烧一下。 -
8放入滑好的鸡丝。烹入料酒。 -
9加入生抽，少许白糖提鲜，快速煸炒。 -
10翻炒均匀，放入少许水淀粉勾芡即可。 -
11鸡丝滑嫩，茭白清爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 花馍
- 蚕豆雪菜肉丝 - 可口下饭菜
- 山珍海味时蔬乱炒
- 生菜汆丸子汤
- 微波炉柠檬饼干
- 重庆酸菜鱼
- 三鲜炒饭——胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭
- 冬日养生火锅——[白汁羊排火锅]
- 福满酥香肉
- 虾仁奶油可乐饼
- 可乐鸡翅
- 【蔓越莓奶香炼乳蛋糕】
- 甜玉米烧大虾
- 酸菜鱼
- 奶酪焗土豆泥
- 香辣北极虾
- 紫薯土豆芝麻球
- 玉米豆浆
- 胡萝卜木耳炒肉
- 【蓝莓花香心型饼干】
- 青椒肉丝
- 烙饼
- 南瓜开花馒头
- 五谷豆渣夹心馒头
- 笨鸡炖山珍
- 故什么禾什么的成语
- 故什么自什么的成语
- 故什么虚什么的成语
- 故什么重什么的成语
- 故什么镇什么的成语
- 故什么难什么的成语
- 故什么高什么的成语
- 故伎什么什么的成语
- 故伎重演
- 故作什么什么的成语
- 故作姿态
- 故作玄虚
- 故作矜持
- 故作镇静
- 故作高深
- 谢富丞相招出仕二首（宋·邵雍）
- 谢富察见过（宋·晁冲之）
- 谢富相公见示新诗一轴（宋·邵雍）
- 谢寺双桧（唐·刘禹锡）
- 谢寿安县惠神林山牒（宋·邵雍）
- 谢寿安簿寄锦屏山下所失剪刀（宋·邵雍）
- 谢将乐缙绅贺六十（明·林熙春）
- 谢将乐诸公贺五十（明·林熙春）
- 谢尉西归（宋·梅尧臣）
- 谢尊固送茶（宋·吴泳）
- 谢小娥梦盗姓名（唐·不详）
- 谢少傅公惠梅子（明·邵宝）
- 谢少傅蛟门沈公书问（明·于慎行）
- 谢少微兄惠牡丹（宋·楼钥）
- 谢少沧许见过不至（明·王天性）
- 批量制造销售精英(销售人员的选育用留)
- 日语函件写作工具(附光盘商务版)
- 日语函件写作工具(附光盘实用版)
- 法语函件写作工具(附光盘实用版)
- 法语函件写作工具(附光盘商务版)
- 马来西亚/异域风情丛书
- 房屋建筑学
- 大师小丁
- 计算机文化基础教程(21世纪职业教育规划教材)
- 工程测量(中等职业教育规范教材)
- 理论力学(高等学校十一五精品规划教材)
- Visual FoxPro9.0项目开发案例教程(21世纪高等院校计算机系列教材)
- SIMATIC S7 PLC原理及应用(全国高等专科教育自动化类专业规划教材)
- 传热词汇A-Z--基本概念与详尽诠释
- 应用统计学(普通高等教育十一五国家级规划教材)