“比卡丘的造型并不难，做出来后把家人都给萌翻了，简直太可爱了，脸和耳朵都是南瓜粉调的黄色，黑色的是竹炭粉，红色的是草莓粉，全是纯天然色素，孩子多吃也不担心。口感香甜暄软，孩子特别喜欢吃，既满足了孩子的要求还满足了自己的童心，是不是很棒呢？”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
比卡丘甜馅包的做法步骤
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1准备好食材，这里的甜馅我的是蛋黄香气大的，加州葡萄干是纯天然的甜味，可代替糖。 -
2将面粉和牛奶，酵母揉成团，分40克出来，其中10克白色面团，剩余的揉成加入竹炭粉和草莓揉成面团，大面团加入南瓜粉揉成黄色的面团。 -
3将揉好的黄色面团分成6等分，平均是50克左右。 -
4甜馅加入葡萄干揉匀后分成6等分，大约是15克左右。 -
5取一个南瓜面团，其中分4克出来，这是做比卡丘的耳朵的，大南瓜包入甜馅。 -
6收口揉圆后放在油纸上。 -
74克南瓜面团一分为二，搓长垫在脑袋下面，耳朵就做好了。 -
8将3个颜色的小面团做成耳尖，眼睛和腮红。 -
9放在温水上发酵15分钟。 -
10直接开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟出锅。 -
11大脸比卡丘包子就做好啦，看着是不是很可爱呢？
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食