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诗文
米菲造型饼干
释义
食材明细
主料
糖粉
60克
黄油
100克
奶粉
30克
低筋面粉
160克
蛋黄
2个
奶香 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
米菲造型饼干的做法步骤
1
各种造型饼干模具
2
原材料如图所示
3
室温软化黄油,低粉和奶粉混合后过筛备用。软化的黄油加糖粉搅打均匀,黄油不需要打发。分次加入蛋黄搅打均匀。加入过筛的面粉和奶粉,切拌均匀。用保鲜膜或保险袋包好面团,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟。将冷藏好的面团擀成大约3毫米厚的圆形。用模具压出漂亮的造型就可以了。
4
烤盘中铺不粘布或油纸,将饼干小心的移到烤盘中。烤箱中层170度,13分钟左右。温度和时间以饼干的大小和厚度而定。最好一旁守着,等饼干边缘颜色变深即可出炉!
5
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 18:30:15