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诗文 口袋饼夹菜
释义
口袋饼夹菜的做法
“天气炎热,给孩子做个口袋饼夹菜,配个绿豆小米粥,清热解暑。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
辅料
  • 生菜 一颗
  • 鸡蛋 四个
  • 红萝卜 半根
  • 豆腐丝 适量
调料
  • 辣椒酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

口袋饼夹菜的做法步骤

  • 口袋饼夹菜的做法步骤:1
    1
    面粉、水、酵母放在一起搅成面絮,揉成面团。
  • 口袋饼夹菜的做法步骤:2
    2
    将面团多揉搓一会,分成面剂子。
  • 口袋饼夹菜的做法步骤:3
    3
    擀成大薄片。
  • 口袋饼夹菜的做法步骤:4
    4
    中间抹上油酥(油面混合)。
  • 口袋饼夹菜的做法步骤:5
    5
    包成包子样。
  • 口袋饼夹菜的做法步骤:6
    6
    同样的方法,都抹上油酥包成包子样。
  • 口袋饼夹菜的做法步骤:7
    7
    擀开,擀成牛舌装,放入烤盘,表面喷水醒发十分钟。
  • 口袋饼夹菜的做法步骤:8
    8
    烤箱预热十分钟,上下火220℃,底层烤五分钟定型,中层五分钟,出炉喽!
  • 口袋饼夹菜的做法步骤:9
    9
    煎蛋,配菜任意。
  • 口袋饼夹菜的做法步骤:10
    10
    口袋饼从中间切成两份,放入喜欢的菜。
  • 口袋饼夹菜的做法步骤:11
    11
    配菜生菜、煎蛋、红萝卜、豆腐丝,搭配绿豆小米粥!清热解暑。

小窍门

油酥一定要抹,不然口袋饼不好开口。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 面食  
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更新时间:2025/3/15 8:50:01